About this role
La Cocotte d'Isidore est le lieu parfait pour cocooner et bien manger. Ce restaurant bistronomique, situé au cœur de l'écoquartier La Courrouze aux portes de Rennes, a à cœur de travailler sa carte pour mettre en avant le goût et le visuel de l'assiette. La créativité est au cœur de notre cuisine de qualité. La cuisine ouverte sur la salle offre un délicieux spectacle. Capacité 110 couverts avec une belle activité (client extérieur midi, client hôtel le soir, clientèle séminaire haut de gamme) Site internet : www.cocotte-isidore.com Notre restaurant bistronomique, La Cocotte d'Isidore recherche un chef de rang (H/F) dynamique et souriant . Salaire et planning attractif. Service: Accueil souriant et accompagnement du client Prise de commande et service en cherchant à optimiser les ventes et la satisfaction du client Clôture et encaissement de sa table en s'assurant de la satisfaction du client Débarrassage et redressage des tables, salles de réunion et des offices. Mise en place : Nettoyage des locaux et du matériel, Mise en place des consoles de services, puis vérification, Responsabilités du poste : Garantir la qualité du service rendu en plaçant le client au centre de son activité et de sa mission, Est à même de donner un coup de main au Bar en cas de forte affluence Assurer les services spéciaux : banquet, buffet, séminaire . Mise en place des salles (restaurant et séminaires)