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Assistant Manager Ventes Brioche Dorée F/H (RV) - 35h/semaine @ Brioche Dorée

Aubagne, Provence-Alpes-Côte d'Azur, FROnsiteFull-time
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About this role

RESPONSABILITÉS

  • Mettre en valeur nos produits dans les vitrines afin qu'elles soient aussi appétissantes que respectueuses des normes d'hygiène et de nos standards ;
  • Accueillir les clients avec enthousiasme en promouvant le programme de fidélité avec fierté pour inviter nos clients à revenir ;
  • Former les nouveaux entrants, manager l'équipe de vente dans l'exemplarité, la proximité et le respect ;
  • Garantir les flux financiers (caisse comme coffre) de manière rigoureuse et professionnelle ;
  • Sécuriser les opérations d'ouverture et de fermeture du restaurant ;
  • Participer à la performance du restaurant grâce à votre connaissance des indicateurs commerciaux (chiffre d'affaires, marge...)

PROFIL RECHERCHÉ

Les ingrédients qui VOUS démarquent

  • Formation Vente, Restauration, Commerce ou, riche d'une première expérience similaire
  • Management humain et exemplaire.
  • Esprit de cohésion, énergie positive, goût du commerce et des défis, vous permettront de mener à bien vos missions et feront de vous un véritable ambassadeur de notre enseigne.

Les ingrédients qui NOUS démarquent

  • Un management de proximité dans des équipes à taille humaine,
  • Une intégration terrain complète et des formations régulières (Hygiène, Sécurité, Vente, Satisfaction Client...),
  • Des journées continues sans coupure, pour un meilleur équilibre pro/perso,
  • Un avantage nature repas, une prime annuelle (supérieure à la CCN), une rémunération variable collective et des challenges restaurants,
  • De réelles opportunités d'évolution interne à court et moyen terme (changement de poste, tutorat...)
  • Les avantages du CSE et la Convention Collective Nationale de la Restauration Rapide.

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