About this role
Description du poste
On recrute 2 Cuisiniers expérimentés (H/F) - CDI - Pamiers (09)
Vous aimez la cuisine italienne et avez le goût des bons petits plats ? Alors, cette opportunité devrait vous plaire Pour le compte de notre client, un restaurant italien situé à Pamiers, nous recherchons 2 cuisiniers expérimentés (H/F) pour renforcer l'équipe en cuisine.
Pâtes, salades, plats italiens. Vous aimez travailler les produits, envoyer de belles assiettes et régaler les clients ? Nous avons peut-être le poste qu'il vous faut Vos missions au quotidien
Au sein de la brigade, vous participerez à la préparation et à la réalisation des différents plats proposés à la carte Réaliser les préparations préliminaires : épluchage, découpe, préparation des ingrédients et mise en place.
- Préparer et cuisiner les différents plats de la carte : pâtes, salades et autres spécialités italiennes.
- Assurer les cuissons et le dressage des assiettes.
- Organiser et gérer votre poste de travail avant, pendant et après le service.
- Respecter les fiches techniques, les recettes et les standards de qualité de l'établissement.
- Assurer le bon déroulement du service et gérer les périodes de forte activité.
- Veiller à la bonne gestion des stocks et à la conservation des produits.
- Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine et du matériel Votre profil
- Vous justifiez d'une expérience confirmée en cuisine.
- Vous maîtrisez les techniques de préparation et de cuisson.
- Vous êtes organisé(e), autonome et savez gérer les priorités pendant le service.
- Vous êtes rigoureux(se) et respectueux(se) des recettes et des fiches techniques.
- Vous appréciez le travail en équipe et savez garder votre efficacité même pendant les coups de feu.
- Une sensibilité pour la cuisine italienne serait un vrai plus Les conditions du poste
- Contrat : CDI à temps plein.
- Temps de travail : 35 heures par semaine.
- Lieu : Pamiers (09 Rémunération : selon profil et expérience.
- Organisation : restaurant ouvert 7j/7, avec plannings tournants et week-ends travaillés selon un système de rotation.
- Avantages : avantages CSE.
- Suivi du temps de travail : pointage des heures effectivement travaillées.
â.ï¸ Envie de rejoindre l'aventure ?
Si vous aimez cuisiner, travailler de bons produits et participer à la satisfaction des clients dans une ambiance conviviale, cette opportunité est faite pour vous !
À vos tabliers ! Nous attendons vos candidatures avec impatience