About this role
Poste logé et nourri à pourvoir à partir du 05/12/26, pour le service du midi (vacances scolaires et Week end) et soir.
Vos missions sont
Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés...