About this role
Poste à pourvoir dès que possible.
Dans le cadre du développement d'un restaurant, nous recherchons nos futurs talents pour compléter notre équipe :
Chef de Cuisine (H/F)
Véritable pilier de notre table, vous êtes le garant de l'identité culinaire de l'établissement et de la rentabilité de la cuisine.
Vos missions
- Création culinaire possible : Concevoir les suggestions du jour en collaboration avec la direction.
- Management d'équipe : Encadrer, former et motiver le commis et l'équipe de cuisine.
- Gestion des stocks : Passer les commandes, gérer les relations fournisseurs et optimiser le coût matières (ratio).
- Hygiène : Veiller au strict respect des normes HACCP et de la sécurité alimentaire.
Votre profil
- Diplômé(e) en cuisine (CAP/BP/BTS) avec une expérience sur un poste similaire.
- Leadership naturel, créativité et excellente résistance au stress pendant les coups de feu
- Type de contrat : CDI / Temps plein (39h par semaine).
- Horaires en coupure / 2 jours de repos.
- Rémunération : Salaire motivant selon le profil et l'expérience + primes éventuelles.
- Avantages : Repas inclus durant le service, mutuelle d'entreprise avantageuse.