About this role
Vous êtes passionné(e) de cuisine et souhaitez relever un nouveau défi professionnel? Le Manoir du Lac Delage est à la recherche d'un(e) 1er cuisinier(ère) expérimenté(e) pour joindre son équipe de cuisine et contribuer à offrir une expérience gastronomique de qualité à notre clientèle.
- Nous recherchons une personne autonome, organisée et passionnée, qui aime travailler en équipe et évoluer dans un environnement dynamique.VOTRE RÔLEAssurer la préparation et la cuisson des plats selon les standards de qualité de l'établissement.
- Participer activement à la mise en place et au bon déroulement des services.
- Coordonner et superviser les activités de préparation sur son poste de travail.
- Assurer la qualité, la présentation et la constance des plats servis.
- Collaborer étroitement avec le chef et les autres membres de l'équipe.
- Participer à la gestion des stocks, à la rotation des produits et à la réduction des pertes.
- Veiller au respect des normes d'hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire.
- Contribuer à maintenir une cuisine propre, organisée et efficace.PROFIL RECHERCHÉExpérience pertinente en cuisine professionnelle.
- Excellente maîtrise des techniques culinaires de base.
- Autonomie, rapidité d'exécution et sens de l'organisation.
- Capacité à travailler sous pression et à gérer les priorités.
- Esprit d'équipe, leadership et attitude professionnelle.
- Disponibilité pour travailler selon un horaire variable, incluant les fins de semaine.CE QUE NOUS OFFRONSUn environnement de travail chaleureux et stimulant.
- Une équipe dynamique et collaborative.Un salaire compétitif selon l'expérience et les compétences.
- Des possibilités d'évolution professionnelle.
Une expérience enrichissante au sein d'un établissement hôtelier reconnu.VOUS ÊTES LA PERSONNE QUE NOUS RECHERCHONS?Faites-nous parvenir votre candidature et venez partager votre passion avec notre équipe! Manoir du Lac Delage40, avenue du LacLac-Delage (Québec)Au plaisir de vous rencontrer!