About this role
Nous recherchons un(e) diététicien(ne) pour un remplacement. Vos missions seront : - Établir les menus en conformité avec le GEMRCN pour les établissements scolaires, EHPAD... - Assister aux commissions menus chez les clients - Faire le suivi diététique des sites ; - Assister aux commissions restaurant et rédiger les comptes rendus des réunions - Faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur sur les sites; - Réaliser des audits d'hygiène au besoin en cas de nécessité ; - Contrôler la réalisation des plans d'actions suite aux passages DDPP et laboratoire ; - Garantir la qualité du service restauration. Profil recherché: Agora 2R recherche un(e) professionnel(le) passionné(e) de cuisine, titulaire d’une formation diplômante de diététicien. Votre sens du service, votre exigence professionnelle et votre capacité à créer une relation de confiance avec vos interlocuteurs sont reconnus. Attaché(e) à la satisfaction des convives, vous placez la qualité des prestations, le respect des engagements et le plaisir gustatif au cœur de votre action quotidienne.