About this role
Das Feldberghaus auf dem Großen Feldberg im Taunus sucht zur Verstärkung unseres Küchenteams eine/n engagierte/n und zuverlässige/n Koch/Köchin (m/w/d).
Wir sind ein gastronomischer Betrieb mit Restaurant, Terrasse und Veranstaltungen. Unser Haus bietet unseren Gästen eine abwechslungsreiche Küche in besonderer Lage auf dem Großen Feldberg.
Wir suchen motivierte Mitarbeiter/innen (m/w/d), die Freude am Kochen, an der Arbeit im Team und an der Gastronomie haben.
Ihre Aufgaben
- Zubereitung und Präsentation von Speisen für unser Restaurant und unsere Veranstaltungen
- Vor- und Nachbereitung des täglichen Küchenbetriebs
- Selbstständiges Arbeiten auf verschiedenen Küchenposten
- Unterstützung bei der Erstellung und Umsetzung unserer Speisekarte
- Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß HACCP
- Kontrolle der Warenqualität und fachgerechte Lagerung der Lebensmittel
- Warenannahme und Unterstützung bei der Bestellung von Lebensmitteln
- Reinigung und Pflege des Arbeitsplatzes sowie der Küchengeräte
- Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchen- und Serviceteam
- Unterstützung bei der Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin (m/w/d) wünschenswert
- Alternativ Berufserfahrung in der Gastronomie oder Küche
- Freude an der Zubereitung von Speisen und an der Arbeit mit Lebensmitteln
- Selbstständige, sorgfältige und zuverlässige Arbeitsweise
- Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität
- Bereitschaft zur Arbeit an Wochenenden und Feiertagen
- Freundliches und gepflegtes Auftreten
- Gute Deutschkenntnisse zur Verständigung im Küchenalltag
Auch motivierte Quereinsteiger/innen (m/w/d) mit entsprechender Erfahrung und Interesse an der Gastronomie sind willkommen.
Wir bieten Ihnen
- Einen sicheren Arbeitsplatz in einem gastronomischen Betrieb auf dem Großen Feldberg im Taunus
- Beschäftigung in Vollzeit oder Teilzeit
- Eine attraktive und faire Bezahlung
- Ein abwechslungsreiches Aufgabengebiet in Restaurant und Veranstaltungsküche
- Ein freundliches und kollegiales Team
- Eine strukturierte Einarbeitung
- Flexible Dienstplanung nach Absprache
- Gute Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb unseres Betriebes
- Mitarbeit in einem besonderen gastronomischen Umfeld mit Aussicht und Terrasse
Arbeitszeiten
Die Arbeitszeiten richten sich nach den betrieblichen Anforderungen und werden im Dienstplan festgelegt.
Der Einsatz erfolgt im regulären Küchenbetrieb sowie bei Veranstaltungen. Die Arbeitszeiten können daher auch Wochenenden, Feiertage und gelegentliche Abendveranstaltungen umfassen.
Bewerbung
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung und darauf, Sie persönlich kennenzulernen.
Feldberghaus
Großer Feldberg im Taunus
61389 Schmitten
Bewerbung und Kontakt:
[email protected] (mailto:[email protected])
Ansprechpartner
Betriebsleitung