About this role
事業所名: （事業所の意向により公開していません）
就業場所: 長野県千曲市
職種: 職種解説 オープニング｜キッチン責任者候補｜長野県千曲市
仕事内容: 【キッチン責任者（料理長候補）】 レストランのキッチン運営をお任せします 主な業務
- メニュー開発
- 調理／仕込み
- 食材管理
- 原価管理
- スタッフ指導 将来、独立を考えている方も歓迎しています。
現場での経験を通じて、必要なスキルを身につけながら キャリアを築いていける環境です。変更範囲：会社の定める業務
求人番号: 11010-14398661
受付年月日: 2026年11月1日
紹介期限日: 2027年1月31日
受理安定所: 川口公共職業安定所
求人区分: フルタイム
オンライン自主応募の受付: 不可
産業分類: 他に分類されない事業サービス業
トライアル雇用併用の希望: 希望しない
雇用形態: 正社員
雇用期間: 雇用期間の定めなし
就業場所: 長野県千曲市 受動喫煙対策 あり（屋内禁煙）
マイカー通勤: マイカー通勤 可 駐車場の有無 あり
年齢: 年齢制限 制限あり 年齢制限範囲 〜64歳 年齢制限該当事由 定年を上限 年齢制限の理由 定年が６５歳のため
必要な経験等: 必要な経験・知識・技能等 必須 飲食店（キッチン）での実務経験
試用期間: あり 期間 ２ヵ月 試用期間中の労働条件 同条件
派遣・請負等: 就業形態 派遣・請負ではない ａ ＋ ｂ （固定残業代がある場合はａ ＋ ｂ ＋ ｃ）: 300,000円〜450,000円 ※フルタイム求人の場合は月額（換算額）、パート求人の場合は時間額を表示しています。
基本給（ａ）: 基本給（月額平均）又は時間額 170,000円〜170,000円
定額的に支払われる手当（ｂ）: 業務手当 130,000円〜280,000円
固定残業代（ｃ）: なし
その他の手当等付記事項（ｄ）:
- 経験、スキルにより優遇します
- 目標売上達成時のインセンティブあり
- 通勤手当あり（社内規定有）
月平均労働日数: 21.2日
賃金形態等: 月給
通勤手当: 実費支給（上限あり） 月額 10,000円
賃金締切日: 固定（月末）
賃金支払日: 固定（月末）
昇給: 昇給制度 あり 昇給（前年度実績） なし
賞与: 賞与制度の有無 あり 賞与（前年度実績）の有無 なし
就業時間: 交替制（シフト制） 又は 10時00分〜22時00分の時間の間の8時間程度 就業時間に関する特記事項 勤務シフト表による（市施設営業時間に準ずる）
時間外労働時間: あり 月平均時間外労働時間 10時間 ３６協定における特別条項 なし
休憩時間: 60分
年間休日数: 110日
休日等: 休日 その他 週休二日制 毎週 その他 週休二日制（希望休の取得は可能です） ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数 10日
加入保険等: 雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金
退職金共済: 未加入
退職金制度: なし
定年制: あり 定年年齢 一律 65歳
再雇用制度: あり 上限年齢 上限 70歳まで
勤務延長: なし
入居可能住宅: なし
利用可能託児施設: なし
従業員数: 企業全体 9人 就業場所 4人 うち女性 3人 うちパート 3人
労働組合: なし
事業内容: 通信販売・テレマーケティング 顧客満足度調査・アンケートヒアリング 法人アポイント取得・レストラン運営
就業規則: フルタイムに適用される就業規則 なし パートタイムに適用される就業規則 なし
育児休業取得実績: 該当者なし
介護休業取得実績: 該当者なし
看護休暇取得実績: 該当者なし
採用人数: 1人 募集理由 新規事業所設立
選考方法: 面接（予定1回），書類選考，その他
選考結果通知: 選考結果通知のタイミング 書類選考後，面接選考後 書類選考結果通知 書類到着後7日以内 面接選考結果通知 面接後7日以内
求職者への通知方法: Ｅメール
選考日時等: 随時
応募書類等: 応募書類等 ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付），職務経歴書 応募書類の送付方法 郵送，Ｅメール
応募書類の返戻: 求人者の責任にて廃棄
選考に関する特記事項: 書類選考→１次（オンライン面接または電話面接）→２次（適性検 査）→最終面接（オンライン面接または対面）
求人に関する特記事項: ＊賃金締切日：月末／賃金支払日：翌月月末 ＊質問等なければ事前連絡なくとも、ハローワーク紹介状を受けた 上で、応募書類を事業所宛にメールして下さい。 ※メールにて応募書類の送付が難しい場合のみ、 下記へお送りください。（写真貼付、メールアドレス明記） 〒８１９－０１６７ 福岡県福岡市西区今宿３丁目２－５５ 株式会社オンラインコール 人事部
事業所からのメッセージ: 長年地域に根ざし、多くのお客様に支持されてきたレストランを、 新たな業態として再構築します。 これまで築いてきたブランドや顧客基盤を活かしながら、 運営・サービス・メニューすべてをアップデートしていくフェーズ です。 ゼロからの立ち上げとは異なり、 「土台がある状態で進化させる」難しさと面白さがあります。 その中核を担う、キッチン責任者を募集します。
職務給制度: なし
復職制度: なし