Restaurantchef til Bone's Amager @ Bone's Amager

Vil du stå i spidsen for Bone’s på Amager? Midt på Amagerbrogade finder du Bone’s Amager - vores københavnske restaurant, hvor amerikansk BBQ, familier, lokale stamgæster og masser af liv mødes under samme tag. Vi leder efter en passioneret restaurantchef, der har lyst til at stå i spidsen for restauranten, holdet og den fortsatte udvikling af Bone’s Amager.

• Om jobbet Som restaurantchef hos Bone’s får du ansvaret for den daglige drift og et stort hold af engagerede kollegaer.
• Din vigtigste opgave er at skabe gode oplevelser for vores gæster og samtidig sikre et stærkt og velfungerende team, hvor medarbejderne trives og udvikler sig. Vi tror på synlig ledelse.
• Du skal være tæt på både gæster, medarbejdere og den daglige drift - også når restauranten summer allermest.
• Derfor skal du forvente, at aften- og weekendarbejde er en naturlig del af jobbet.
• Dine ansvarsområder vil blandt andet være: Sikre høj kvalitet og god service i den daglige drift.
• Lede, udvikle og motivere dit team gennem træning, feedback og coaching.
• Skabe en stærk kultur og et velfungerende team med høj trivsel.
• Have ansvar for budgetter, økonomi og restaurantens resultater.
• Sikre en sund og profitabel drift uden at gå på kompromis med gæsteoplevelsen.
• Tage aktiv del i den daglige drift - hos os leder du også fra gulvet.

Hos Bone’s prioriterer vi vores kultur højt. Den er præget af engagement, godt humør og stærk holdånd - og som restaurantchef får du stor mulighed for at sætte dit eget præg på både restauranten, teamet og resultaterne.

• Vi leder efter Jobbet som restaurantchef kræver overblik, et stort servicegen og lysten til at lede mennesker.
• Du skal synes, det er sjovt, når restauranten summer i weekenden, tempoet er højt, og løbeskoene er spændt godt fast.
• Du får et stort ansvar for mange - og ofte unge - medarbejdere.
• Derfor er det vigtigt, at du har ledelseserfaring og kan skabe tydelighed, motivation og følgeskab omkring dig.
• Vi forestiller os, at du: Brænder for service og elsker at skabe gode oplevelser for både gæster og medarbejdere.
• Er en nærværende og tydelig leder, der kan motivere og udvikle dit team.
• Har et skarpt øje for drift, økonomi og effektivitet.
• Tager ansvar for restaurantens resultater og arbejder målrettet med en sund og profitabel drift.
• Trives i en hverdag med højt tempo, høje forventninger og masser af mennesker.
• Går forrest og tager del i driften, når der er brug for det.

Hvorfor skal du vælge os?

• Som en del af Bone’s-familien med mere end 30 restauranter bliver du en del af et stærkt socialt og fagligt fællesskab.
• Du får et solidt bagland, der hjælper og sparrer med dig, så du har de bedste forudsætninger for at lykkes som restaurantchef.
• Vi er stolte af vores koncept og vores kultur.
• Hos os sætter vi mennesker først - både gæster og medarbejdere, og vi tror på, at de bedste resultater skabes sammen.
• Vi tilbyder blandt andet: En spændende lederstilling med stort ansvar og mulighed for at sætte dit eget præg.
• Et stærkt bagland og gode muligheder for både faglig og personlig udvikling.
• Attraktiv løn.
• Pension og sundhedsforsikring.
• Personalerabat, når du besøger os i din fritid.
• Lækker personalemad - hvis vi selv skal sige det ;-) Er du klar til udfordringen?

Send din ansøgning og dit CV. Vi tager løbende en snak med spændende kandidater - og møder vi den rette, slår vi til. Så tøv ikke med at sende din ansøgning.