About this role
Brug din faglighed dér, hvor kvaliteten skabes – tæt på produktionen og i samarbejde med dem, der får løsningerne til at virke. Hos Grambogård og KødGrossisten søger vi en kvalitetskonsulent, der kan omsætte lovkrav og faglig viden til praksis. Du kommer tæt på kødproduktionen og er med til at sikre fødevaresikkerhed og gode arbejdsgange. Måske kommer du fra et slagteri, en kødvirksomhed, en kvalitetsfunktion eller slagterfaget. Det vigtigste for os er, at du forstår produktionen, brænder for kvalitet og har lyst til at skabe gode løsninger sammen med andre.
Dine vigtigste opgaver udarbejde risikovurderinger, procedurer og klare arbejdsinstruktioner omsætte lovkrav til effektive kontroller og arbejdsgange rådgive produktionen om kvalitet, hygiejne og fødevaresikkerhed drive opfølgning på afvigelser og sikre varige forbedringer skabe løsninger sammen med produktion, indkøb og kvalitetskolleger Du bliver en del af et mindre kvalitetsteam, hvor vi hjælper hinanden og deler vores faglighed. Vi bruger egne udviklede tilpassede AI-agenter som digitale fagassistenter: De finder og strukturerer viden, sammenholder krav og udarbejder første udkast til fx risikovurderinger, procedurer og instruktioner.
Så får du mere tid til faglige vurderinger, dialog med produktionen og forbedringer, der virker i praksis. Du er samtidig med til at forme, hvordan vi bruger AI i kvalitetsarbejdet. AI foreslår – du vurderer, kvalitetssikrer og beslutter. Stillingen refererer til kvalitetschefen, og du får ansvar fra start samt mulighed for at vokse med opgaverne.
Den rette kandidat har erfaring fra slagteri, kødproduktion, kvalitetsarbejde eller slagterfaget forstår fødevarelovgivningen og kan omsætte krav til praksis trives i krydsfeltet mellem produktion, analyse og dokumentation arbejder selvstændigt, struktureret og løsningsorienteret samarbejder godt på tværs af drift, kunder og værdikæde Det er en fordel, hvis du kender til HACCP, egenkontrol og risikovurderinger audits, afvigelser eller myndighedskontakt kødproduktion og mikrobiologiske risici Det får du hos os Hos os får du en varieret hverdag tæt på driften, reel indflydelse og korte beslutningsveje.
Du bliver en del af en uformel, fagligt ambitiøs kultur, hvor gode idéer bliver taget alvorligt, og hvor der er plads til sparring og udvikling.
Arbejdssted: Primært KødGrossisten i Vemmelev samt arbejdsdage hos Grambogård i Tommerup.
Stillingen er på fuld tid.
Om Dagrofa Dagrofa er på en spændende udviklingsrejse med ambitiøse mål og klare fokusområder. Hos Dagrofa dyrker vi relationen til kunden, vi dyrker nærheden, og vi brænder for at give de bedste madoplevelser til danskerne. Det sker gennem detailkæderne MENY, SPAR, Min Købmand og Let-Køb samt Dagrofa Foodservice, der leverer til hoteller, restauranter, cafeer og kantiner. Det sker også via Aarstiderne og vores specialistselskaber som Grambogård, HKI Ost og Grøn Fokus. Vores mennesker og kultur er rødderne i Dagrofa og afgørende for vores succes. Vi tror på innovation, samarbejde og ikke mindst personlig og faglig udvikling, og hos os får du både indflydelse og ansvar, og en mulighed for at forme fremtiden for Dagrofa, samtidig med at du bliver del af et spændende og højt fagligt miljø.
- Har du lyst til at blive en del af holdet?
- Send dit CV og en kort motiveret ansøgning via ansøgningslinket.
- Vi glæder os til at høre fra dig og indkalder løbende til samtaler og forbeholder os retten til at tage stillingen ned, når vi har fundet den rette kandidat.
- Er du nysgerrig på jobbet, er du meget velkommen til at kontakte kvalitetschef Lone Hvidkjær på telefon 41 99 39 15 eller e-mail [email protected].