About this role
100% (auch Jahresstelle möglich)
Ihr Aufgabengebiet
- Selbständige Organisation und Planung der anfallenden Arbeiten auf den zugeteilten Posten
- Stellvertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit
- Zuständig für die fachgerechte und professionelle Verarbeitung der Lebensmittel sowie der Präsentation der Speisen auf hohem Niveau
- Durchsetzung des hohen Qualitätsanspruches auf den jeweiligen Posten
- Warenannahme und Kontrolle der täglich benötigten Waren und deren sachgemäßen Lagerung
- Qualitäts- und preisbewusster Verbrauch der Lebensmittel