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Koch @ Ristorante Mamma Leone

Luzern, Lucerne, 6004, CHOnsiteFull-time
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About this role

Koch (m/w/d) – 100 %

Für unser Küchenteam suchen wir eine engagierte, kreative und verantwortungsbewusste Persönlichkeit, die Freude an der Gastronomie hat und unsere Gäste mit Qualität und Leidenschaft begeistert.

Ihre Aufgaben

Mitgestaltung und Weiterentwicklung unseres Speiseangebots

Zubereitung und ansprechende Präsentation der Speisen

Organisation und Koordination der Küchenbrigade

Planung und Umsetzung des täglichen Mise en Place

Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs und einer konstant hohen Speisenqualität

Einhaltung sämtlicher Hygiene- und Lebensmittelvorschriften im Küchen- und Lagerbereich

Wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln sowie Reduzierung von Food Waste

Ihr Profil

Berufserfahrung als Koch/Köchin, idealerweise mit Erfahrung in der Küchenorganisation

Deutschkenntnisse

Selbstständige, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise

Unternehmerisches Denken und Kostenbewusstsein

Belastbarkeit, Flexibilität und Teamfähigkeit

Leidenschaft für frische Produkte und hochwertige Küche

Verantwortungsbewusstsein und Freude daran, gemeinsam Ziele zu erreichen

Wir bieten

Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem dynamischen Umfeld

Raum für eigene Ideen und kreative Mitgestaltung

Ein motiviertes Team und ein professionelles Arbeitsumfeld

Interessiert?

Dann freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail.

Werden Sie Teil unseres Teams und bringen Sie Ihre Leidenschaft für die Küche bei uns ein!

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