About this role
- 1. 負責中式烹調作業，包括食材準備、刀工處理及調味，確保菜餚符合品質標準 2. 熟悉中式烹飪技術，能獨力完成餐點製作並進行菜餚擺盤 3. 負責廚房衛生與設備管理，確保廚房環境整潔且符合食品安全規範 4. 協助管理食材庫存與成本控制，定期確認食材的新鮮度與品質 5. 遵守食品安全與衛生標準，熟悉餐飲業相關規範，確保食品安全無虞 6. 具備創新能力，參與菜單設計與新菜色研發，加入個人特色與創意 7. 與廚房團隊成員協作，展現良好的溝通與團隊合作精神，提升運作效率
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正職人員（湖口王爺壟店） @ 信發越式河粉小吃店
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