About this role
Beim Deutschen Zentrum für Luft- und Raumfahrt (DLR) in Braunschweig ist das Team des Betriebsrestaurants für die Verpflegung unserer Mitarbeitenden aus Laboren, Büros und Werkstätten am Standort zuständig.
Das erwartet dich
Während deiner 3-jährigen Ausbildungszeit bieten wir dir ein interessantes und abwechslungsreiches Aufgabengebiet. Du wirst für die Herstellung von Speisen aus Fisch, Fleisch, Gemüse, Suppen und Soßen ausgebildet. Unsere Köchinnen und Köche beherrschen das volle Programm von der Vorspeise bis zum Dessert.
Deine Aufgaben
Erlernen und Zubereiten zahlreicher Speisen, sowie die dafür notwendigen Arbeitstechniken Vermittlung von Hygienevorschriften Beschaffung von Waren und deren Kalkulation Einblicke im Bereich des Catering sowie den Service Kennenlernen des "A la carte" Geschäftes Das bringst du mit guter Hauptschulabschluss oder höherer Bildungsabschluss handwerkliches Geschick und Belastbarkeit Freude am Umgang mit Lebensmitteln Teamfähigkeit, Kreativität und Kommunikationsfähigkeit Bitte füge deiner Bewerbung ein Anschreiben bei. Bei einer Ausbildung in unserem Betriebsrestaurant gibt es weder Schicht- noch Wochenendarbeit. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen! Fragen zu dieser Position ( Kennziffer 6538 ) beantwortet dir gerne: Steffen Pilsel Tel.: +49 531 295 2138