About this role
Seit 30 Jahren steht das einzige vegan-vegetarische Hotel „Haus Linden“ im Ostseebad Prerow für herausragende Kulinarik, exzellente Gastlichkeit und stilvolles baubiologisches Design, kombiniert mit Serviceleistungen höchster Qualität.
www.haus-linden.de (https://www.haus-linden.de/)
Prerow liegt in der wunderschönen Region Fischland/Darß/Zingst im Nationalpark „Vorpommersche Boddenlandschaft“ zwischen Rostock und Stralsund. Der Ort bietet ein Leben und Arbeiten in einer unvergleichlich schönen Naturlandschaft. Das Hotel liegt von einem kleinen Wald getrennt, in absolut idyllischer Lage, etwa 5 Minuten vom Meer und der neuen und längsten Seebrücke der Ostsee entfernt.
Die Kombination Ostsee, vegan und Events soll das Profil des Hotels weiter verstärken.
Hierfür suchen wir einen Koch / eine Küchenhilfe (m/w/d)
Ihre Aufgaben
- Vorbereitung unseres vegan-vegetarischen Frühstücksbuffets,
- im Frühstücksgeschäft Zubereitung von Eierspeisen
- Zubereitung von vegetarischen und veganen Gerichten für unsere qualitätsbewussten Gästen im à la Carte-Geschäft am Abend
- enge Zusammenarbeit mit unserer Köchin und Unterstützung bei den Vorbereitungen für die Mahlzeiten unserer Fastenkurse
- Arbeit mit frischen regionalen und saisonalen Produkten
- Einbringung neuer Rezeptideen und Zubereitungsarten
Sie bringen mit:
- Erfolgreiche Ausbildung als Koch oder Erfahrung in der Gastronomie ist wünschenswert, jedoch keine Voraussetzung
- starkes Interesse an der veganen/vegetarischen Küche
- sehr gutes Zeitmanagement und Organisationstalent
- zeitliche Flexibilität und eigenständige Arbeitsweise
- hohe Hygienestandards und Verantwortungsbewusstsein
- Unterstützung bei der Suche nach einer Unterkunft
- freundliches, herzliches und professionelles Auftreten
- Zuverlässigkeit, Belastbarkeit, Flexibilität, Einsatzbereitschaft, Teamfähigkeit
- Bereitschaft, in einem vegan-vegetarischen Umfeld zu arbeiten und die Hotelphilosophie zu unterstützen.
Was Sie von uns erwarten können
- dynamisches und nachhaltig arbeitendes Unternehmen
- ein hochmotiviertes Team mit viel Entscheidungsfreiraum
- flache Hierarchien
- 24 Urlaubstage
- 50 % Rabatt auf Speisen und Getränke
- Vereinbarkeit von Beruf und Familie
- 50 % Zuschuss zur Gesundheitsmassage
- kostenfreie Nutzung der hoteleigenen Sauna
- unkomplizierte Einarbeitung
- interessante Entwicklungsmöglichkeiten in der gesunden Ernährung
- je nach Wunsch ist eine Einstellung in Vollzeit oder Teilzeit möglich
Interesse
Wir freuen uns über Ihre Bewerbung im PDF-Format an [email protected]
Haus Linden GOE mbH
Personalabteilung
Gemeindeplatz 3
18375 Ostseebad Prerow