About this role
事業所名: （事業所の意向により公開していません）
就業場所: 東京都江戸川区
職種: 職種解説 調理（寿司のお弁当店・握り・盛り付け）
仕事内容: ◎高級寿司お弁当店でのお仕事です。 ＊お寿司の調理とお弁当の盛付けが主な業務となっています。 ＊当店は現在、高級お寿司・うなぎのお弁当店のため、お客様の来 店はありません。 ＊お客様から前日にご予約が入り次第、調理・準備をして頂きます 。 ※ほぼ機械化で巻物は機械・握りも機械で行います。握りは握りか えして頂く感じです。（高齢な方でも簡単に調理出来ます） 変更範囲：変更無し
求人番号: 13130-25763061
受付年月日: 2026年10月28日
紹介期限日: 2026年12月31日
受理安定所: 木場公共職業安定所
求人区分: フルタイム
オンライン自主応募の受付: 可
産業分類: 管理，補助的経済活動を行う事業所（９２その他の事業サービス業
トライアル雇用併用の希望: 希望しない
雇用形態: 正社員以外 正社員以外の名称 契約社員 正社員登用の有無 あり 正社員登用の実績（過去３年間） 実績あり
雇用期間: 雇用期間の定めあり（4ヶ月以上） 3年 契約更新の可能性 あり（原則更新）
就業場所: 東京都江戸川区 受動喫煙対策 あり（屋内禁煙）
マイカー通勤: マイカー通勤 可 駐車場の有無 あり
必要な経験等: 必要な経験・知識・技能等 あれば尚可 調理経験のある方、握りが出来る方
試用期間: あり 期間 ３ヶ月 試用期間中の労働条件 同条件
派遣・請負等: 就業形態 派遣・請負ではない ａ ＋ ｂ （固定残業代がある場合はａ ＋ ｂ ＋ ｃ）: 282,000円〜338,000円 ※フルタイム求人の場合は月額（換算額）、パート求人の場合は時間額を表示しています。
基本給（ａ）: 基本給（月額平均）又は時間額 250,000円〜300,000円
定額的に支払われる手当（ｂ）: -
固定残業代（ｃ）: あり 32,000円〜38,000円 固定残業代に関する特記事項 時間外労働の有無にかかわらず１７時間分の時間外手当を固定時間 外手当として支給（超過分は別途支給）
月平均労働日数: 21.2日
賃金形態等: 月給
通勤手当: 実費支給（上限あり） 月額 20,000円
賃金締切日: 固定（月末）
賃金支払日: 固定（月末以外） 支払月 翌月 支払日 15日
昇給: 昇給制度 あり 昇給（前年度実績） あり 昇給金額／昇給率 1月あたり5,000円〜10,000円（前年度実績）
賞与: 賞与制度の有無 あり 賞与（前年度実績）の有無 あり 賞与（前年度実績）の回数 年2回 賞与金額 計 2.00ヶ月分（前年度実績）
就業時間: 交替制（シフト制） 就業時間１ 9時00分〜18時00分 就業時間２ 10時00分〜19時00分 又は 9時00分〜20時20分の時間の間の8時間程度
時間外労働時間: あり 月平均時間外労働時間 20時間 ３６協定における特別条項 なし
休憩時間: 60分
年間休日数: 110日
休日等: 休日 土曜日，日曜日，祝日，その他 ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数 10日
加入保険等: 雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金
退職金共済: 未加入
退職金制度: なし
定年制: なし
再雇用制度: なし
勤務延長: なし
入居可能住宅: なし
利用可能託児施設: なし
従業員数: 企業全体 15人 就業場所 15人 うち女性 8人 うちパート 7人
労働組合: なし
事業内容: お鮨の調理及び配達「幸太鮨（コウタズシ）」を経営
就業規則: フルタイムに適用される就業規則 あり パートタイムに適用される就業規則 あり
育児休業取得実績: あり
介護休業取得実績: あり
看護休暇取得実績: なし
採用人数: 2人 募集理由 増員
選考方法: 面接（予定1回），書類選考
選考結果通知: 選考結果通知のタイミング 書類選考後，面接選考後 書類選考結果通知 書類到着後7日以内 面接選考結果通知 面接後7日以内
求職者への通知方法: 求職者マイページに連絡，郵送，電話，Ｅメール
選考日時等: その他 その他の選考日時等 面接は１２：００以降となります。
応募書類等: 応募書類等 ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付） 応募書類の送付方法 郵送，求職者マイページ
応募書類の返戻: 求人者の責任にて廃棄
求人に関する特記事項: 土曜日の紹介連絡・面接：可 制服貸与：あり 就業場所：分煙／募集理由：増員 正社員への登用制度：あり ＊約６ヶ月間の契約社員での勤務の後、ほとんど全員の方が正社員 に転換していただけます。 ＊面接は１２：００以降に行います。 ＊事前に応募書類を郵送してください。書類選考後、追ってご連絡 します。
事業所からのメッセージ: 当店は定年が無いため、元気で体が動けば何時までも勤務できま す。現在４０歳から７５歳までの方が勤務しており皆さん和気あい あいと協力して勤務しております。年末年始・ゴールデンウイーク・夏季休み・基本土日祝日がお休 みとなっている為、プライベートの時間もしっかり取れる勤務状況 です。ある程度シフトも自由に組めますので、お休みしたい希望な ども遠慮なくお申し付けください。現在、高級寿司お弁当店となっている為、お店にお客様は来店し ない為、コツコツとやる方に向いております。機械化も進み、握りの機械・巻物機械・シャリの機械などぼぼ機 械化になっている為、あまり力仕事などは御座いません。握りは、シャリ玉を握りかえす程度出来る方。当店はとりあえず１度興味をご応募頂いたら１日体験入店してどん な感じか勤務してみてから、判断して下さい。
職務給制度: なし
復職制度: なし