About this role
Die Herstellung und der Verkauf von Fleisch- und Wurstprodukten ist Vertrauenssache und seit vielen Jahren unsere Leidenschaft. Unsere Marke LUDWIGSLUSTER steht für mehr als 130 Jahre Tradition und Qualität - BioLust für Natur, Innovation und Nachhaltigkeit, beide zusammen für höchsten Genuss, ausgeprägten Kundenservice und soziale Verantwortung. Mit der Region fühlen wir uns verbunden - mit unseren BIO-Produkten erobern wir die Nation!
Wir bieten Ihnen beste Voraussetzungen, um Ihre beruflichen Vorstellungen zu verwirklichen und wir bieten Ihnen langfristige Perspektiven.
Wir suchen zum nächstmöglichen Einstiegstermin
Mitarbeiter/in Produktentwicklung QS/QM (m/w/d)
Ihre Aufgaben:
- Entwicklung neuer Fleisch- und Wurstprodukte von der Idee bis zur Serienreife sowie Prüfung von Prototypen und Mustern
- Weiterentwicklung und Optimierung bestehender Fleisch- und Wurstprodukte sowie Erarbeitung und Bewertung von Produktideen und Lösungskonzepten
- Erstellung von Produktanforderungen, Spezifikationen und technischen Dokumentationen
- Planung, Durchführung und Dokumentation von Produkttests
- Analyse und Behebung technischer bzw. produktbezogener Probleme
- Berücksichtigung von Qualität, Kosten, Herstellbarkeit und Nachhaltigkeit bei der Produktentwicklung
- Begleitung der Einführung neuer oder geänderter Produkte in die Produktion
- Beobachtung von Markttrends, Kundenanforderungen und technologischen Entwicklungen
- Pflege produktbezogener Daten und Dokumentationen
- Enge Zusammenarbeit mit verschiedenen Abteilungen
Ihr Profil
:
- Abgeschlossene technische oder vergleichbare Berufsausbildung z.B. Fleischer oder Koch, alternativ Studium im relevanten Fachbereich
- Berufserfahrung in der Entwicklung von Fleisch- und Wurstprodukten, Konstruktion, Technik von Vorteil und keine Voraussetzung
- Technisches Verständnis und ausgeprägte Problemlösungsfähigkeit
- Kenntnisse in Entwicklungs- und Produktionsprozessen
- Sicherer Umgang mit gängigen Office-Anwendungen und ERP-Systemen
- Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
- Kreativität und Innovationsbereitschaft
- Analytisches und lösungsorientiertes Denken
- Qualitäts- und Kostenbewusstsein
- Organisationsfähigkeit
- Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke
Unser Angebot:
Neben einem zukunftssicheren Arbeitsplatz mit interessanten und vielfältigen Aufgabengebieten bei einem traditionellen, regionalen und mittelständischen Lebensmittelunternehmen bietet Ihnen die LFW:
- Wertschätzende Unternehmenskultur
- Respektvolles und kollegiales Arbeitsklima
- Attraktive Vergütung mit anteilig Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Mitarbeiterrabatte
- Monatliche Guthabenkarte für regionale Einkäufe i. H. v. 40,00 EUR
- Tägliche Kantinenversorgung für 2,20 EUR möglich
- Umfassende und individuelle Einarbeitung
Kontakt:
Hat unsere Stellenausschreibung Ihr Interesse geweckt? Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.
LFW Ludwigsluster Fleisch- und Wurstspezialitäten GmbH & Co. KG
Frau Sabine Brumm
Bauernallee 9
Ludwigslust [email protected]
03874-422064