About this role
- Zelfstandig Werkend Kok / Sous-chef - 20 uur - 2600 - 3500 - Meppel Functieomschrijving Ben jij een ervaren kok met passie voor het vak en toe aan een nieuwe uitdaging? Werk jij graag in een moderne keuken waar ruimte is voor jouw ideeën en creativiteit? Dan zijn wij op zoek naar jou! Voor een gezellige en sfeervolle horecagelegenheid in het centrum van Meppel zijn wij op zoek naar een enthousiaste zelfstandig werkend kok / sous-chef. Je komt terecht in een betrokken team en krijgt de kans om te werken in een splinternieuwe, professioneel ingerichte keuken. De horecagelegenheid blijft zich ontwikkelen en zoekt daarom iemand die graag meedenkt over de toekomst van de keuken. Of je nu al ervaring hebt als sous-chef of als zelfstandig werkend kok klaar bent voor de volgende stap, we maken graag kennis met je!
Wat ga je doen?
- Als zelfstandig werkend kok / sous-chef ben je verantwoordelijk voor het bereiden van smaakvolle gerechten en het waarborgen van de kwaliteit in de keuken.
- Je krijgt veel vrijheid om jouw creativiteit te gebruiken en denkt actief mee over nieuwe gerechten en het verbeteren van werkprocessen.
Je werkzaamheden bestaan onder andere uit
- Zelfstandig voorbereiden en bereiden van verschillende gerechten;
- Bewaken van de kwaliteit, smaak en presentatie van de gerechten;
- Meedenken over nieuwe gerechten en de verdere ontwikkeling van de menukaart;
- Zorgen voor een schone, veilige en georganiseerde keuken;
- Samenwerken met en waar nodig aansturen van collega's in de keuken;
- Meedenken over efficiënte werkprocessen en een soepel verloop van de dagelijkse werkzaamheden.
De gebruikelijke werktijden zijn van 10:30 tot 20:30 uur. Ben je niet de volledige dag beschikbaar? Geen probleem! Andere werktijden zijn in overleg mogelijk. We zoeken iemand die minimaal twee dagen per week beschikbaar is. Kun jij ook op zaterdag werken? Dan zou dat helemaal fantastisch zijn!
Wat vragen we
- Je hebt aa...