About this role
Bedrijfsomschrijving: Locatie: Zoetermeer. Deze organisatie produceert in Zoetermeer gekookte en gesneden vleeswaren. Het assortiment bestaat uit verpakte eindproducten en halffabricaten, waarbij ongeveer 70% van de productie uit eindproducten en 30% uit halffabricaten bestaat. De productie vindt plaats in een food-grade, high-volume en semi-continue omgeving. Daarbij zijn twee productielijnen ingericht voor het verwerken en verpakken van de vleeswaren.
Per dienst werken 2–3 operators op de lijnen. De installaties omvatten snij-, vul- en verpakkingsmachines en conveyors. De machines worden aangestuurd met PLC-besturingen. Operators bedienen, stellen in en controleren de machines en stellen receptparameters in. Ook voeren zij kwaliteitscontroles uit en registreren zij productiegegevens. Bij de werkzaamheden horen ombouw- en opstartwerkzaamheden. Kleine technische storingen worden in eerste instantie geanalyseerd en waar mogelijk opgelost.
Wanneer een storing verdere technische ondersteuning vraagt, wordt deze geëscaleerd naar de technische dienst of de ploegchef. Hygiëne- en HACCP-voorschriften gelden binnen de productieomgeving. Afwijkingen worden proactief gesignaleerd. Deze kenmerken bepalen de dagelijkse productiecontext van het bedrijf en de operatorfunctie.
Wil jij in regio Zoetermeer tot €3950 verdienen als Procesoperator? Solliciteer dan direct!
Functie-inhoud
- Als Operator Vleeswaren ben je verantwoordelijk voor het bedienen en beheren van de productielijn voor vleeswaren
- Als Operator Vleeswaren bedien, stel je snij-, vul- en verpakkingsmachines in en controleer je deze
- Je voert kwaliteitscontroles uit en registreert productiegegevens nauwkeurig
- Je lost kleine technische storingen op en ondersteunt bij het ombouwen en opstarten van machines
- Je werkt volgens de hygiëne- en HACCP-voorschriften en signaleert afwijkingen
- Je stelt receptparameters in, analyseert storingen en schakelt zo nodig de technische dienst of ploegchef in Fun