About this role
Sushikok - - Sassenheim - Keuken Word de held van onze open keuken en breng jouw sushi‑vakmanschap tot leven bij OZZO Oriental Restobar!
Functieomschrijving
- Ben jij klaar voor een nieuwe uitdaging waarin jouw vakmanschap écht gezien wordt?
- Sta jij bekend om jouw uitzonderlijke skills in het bereiden van sushi en steek jij graag je handen uit de mouwen om de lat steeds hoger te leggen?
- Bij OZZO Oriental Restobar - onderdeel van Van der Valk Hotel Sassenheim-Leiden - zoeken wij een Sushi Kok die met trots, discipline en passie de kwaliteit van onze gerechten bewaakt.
- Een professional die het ambacht vertegenwoordigt en onze gasten keer op keer weet te verrassen.
- Jouw missie: Als Sushi Kok ben jij een zichtbare kracht binnen OZZO: in onze open keuken werk jij met precisie, snelheid en toewijding.
- Jij bent degene die staat voor constante kwaliteit en die de beleving creëert waar gasten speciaal voor terugkomen.
De functie in het kort
- Het bereiden en opmaken van hoogwaardige sushigerechten die indruk maken op onze gasten
- Zorgdragen voor een vlekkeloze mise-en-place voordat de avond start;
- Waken over de kwaliteitsnormen op gebied van ARBO, hygiëne en HACCP
- jij accepteert niets minder dan perfectie.
- Bijdragen aan de ontwikkeling van nieuwe recepten; Wat kun je van ons verwachten:
- Een salaris vanaf €2505,04 bruto per maand (obv 38 uur);
- Werken met de modernste apparatuur in een gloednieuwe keuken;
- Ruimte om jezelf te ontwikkelen via trainingen en opleidingen (leermeester, leidinggeven, etc.);
- Een gezonde werk-privé balans (tijd voor tijd-regeling);
- Een hecht team vol gezellige en gemotiveerde collega's;
- Legendarische personeelsfeesten & uitjes (georganiseerd door Feestcommissie De Toekan);
- Valk Benefits: hoge kortingen op o.a. hotelovernachtingen, mode, elektronica en uitjes;
- Een goede pensioenregeling en reiskostenvergoeding vanaf 10 km.
Vereisten
Wie ben jij?
- Heb je uitstekende kennis van de...