About this role
Gemeentebanen logo Zelfstandig werkend kok Gemeente Leiden Solliciteer Solliciteer uiterlijk zondag 8 november plaats Leiden looptijd 36 uur salaris 2.472 - 3.579 onderwijs VMBO/LBO · MBO Ben jij een kok met een warm hart voor mensen, geduld en talent om anderen met plezier te laten leren? Bereid je graag duurzame, smakelijke gerechten? Wij hebben een leuke baan voor je in een gezellig team op onze nieuwe locatie aan de Nachtegaallaan.
Wat ga je doen?
Als zelfstandig werkend kok bereid je duurzame, smakelijke gerechten voor de dagelijkse lunches en evenementen en zorg je dat alles op tijd klaarstaat. Je werkt samen met collega's die bij ons leren en werken en soms extra begeleiding nodig hebben. Dat maakt het werk in onze keuken anders: kwaliteit en tempo zijn belangrijk, maar de ontwikkeling van collega's net zo goed. Je deelt graag je vakkennis, doet kook- en snijtechnieken rustig voor en past je tempo aan op wat iemand kan en wil leren. Je let op wat iemand nodig heeft en waar kansen liggen om te groeien. Wat je ziet, bespreek je met de unitleider Catering, die verantwoordelijk blijft voor de ontwikkeling van de mensen. Is de unitleider er niet, dan ben jij de vaste factor op de vloer: je bewaart de rust, houdt overzicht en zorgt dat alles netjes de deur uitgaat.
Je komt te werken op een nieuwe cateringlocatie bij onze afdeling Groen, die begin 2027 opengaat. Ook onze Banqueting verhuist daar naartoe. Waar nodig spring je bij op onze andere cateringlocaties in Leiden.
Je werkt van maandag tot en met vrijdag tussen 06.30 en 16.00 uur. Alleen bij evenementen of bijzondere opdrachten vragen we je enkele keren per jaar om buiten deze tijden te werken.
Waarom kiezen voor deze functie?
In deze functie komen horeca en mensontwikkeling samen. Binnen het ontwikkelbedrijf van de gemeente Leiden ontwikkel je niet alleen je vakmanschap als kok, maar ook je talent om collega's die extra begeleiding nodig hebben te laten groe...