About this role
Aankomend Sous-chef Voorschoten Fulltime HBO Aankomend Sous chef Introductie Jij hebt de ambitie, wij de ingrediënten. Beschrijving
Wat ga je doen?
Als Aankomend sous-chef ben je een belangrijke schakel binnen onze keuken van de Valk Versmarkt. Samen met de chef-kok zorg je ervoor dat onze klanten iedere dag kunnen genieten van verse, smaakvolle en kwalitatieve gerechten. Je werkt actief mee in de keuken, bewaakt de kwaliteit en presentatie van onze producten en ondersteunt bij de dagelijkse aansturing van het team. Je denkt mee over de planning en productie, helpt collega's waar nodig en zorgt er samen voor dat alles op tijd en volgens de juiste kwaliteit wordt bereid. Je houdt van koken, neemt verantwoordelijkheid en zorgt er samen met het team voor dat onze klanten elke dag iets lekkers uit de Versmarkt mee naar huis kunnen nemen.
Wat vragen wij van jou?
- Je hebt ervaring als zelfstandig werkend kok of in een vergelijkbare keukenfunctie.
- Je hebt passie voor het vak en vindt het leuk om met verse producten te werken.
- Je hebt oog voor kwaliteit, smaak en presentatie.
- Je hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel en weet van aanpakken.
- Je hebt ervaring met het werken volgens recepturen en productieschema's.
- Je hebt goede communicatieve vaardigheden en werkt graag samen met collega's.
- Je hebt een flexibele instelling en kunt goed omgaan met verschillende werkzaamheden.
- Je hebt een positieve instelling en vindt het belangrijk om samen een mooi eindproduct neer te zetten.
Wat bieden wij jou?
- Een salaris passend bij functiegroep 5 van de horeca-cao, afhankelijk van jouw kennis en ervaring.
- Een afwisselende functie in een groeiend en modern versconcept.
- Ruimte voor eigen initiatief en creativiteit.
- Een enthousiast, collegiaal team dat samen voor kwaliteit gaat.
- Een mooi salaris, afhankelijk van je ervaring.
- 8% vakantiegeld.
- 25 vakantiedagen (op basis van een 40-urige werkweek).
- Pensioenopbouw z...