About this role
Independent Recruiters Rotterdam €4.000 - €5.000 32 - 40 uur MBO Vandaag Bewaar vacature Open in nieuwe tab Operationeel Manager - Horeca solliciteer op website van werkgeverIndependent Recruiters Salaris €4.000 - €5.000 Uren 32 - 40 uur Dienstverband Vast Werklocatie Rotterdam Opleidingsniveau MBO, HBO Branche Horeca Functieomschrijving Ben jij een echte horecamens, sta je graag midden in de operatie en weet je een team mee te nemen in jouw enthousiasme? Voor een nieuw horecaconcept op een bijzondere culturele locatie in Rotterdam zoeken we een Operationeel Manager.
Een mooie kans om mee te bouwen aan iets nieuws. Je bent dagelijks op de vloer te vinden, stuurt het team aan en zorgt dat alles soepel verloopt. Je bewaakt de kwaliteit en gastbeleving, houdt grip op de resultaten en ziet continu kansen om de operatie naar een hoger niveau te tillen. Ben jij een hands-on leider die graag de handen uit de mouwen steekt, overzicht houdt en energie krijgt van een dynamische werkomgeving? Dan kom ik graag met je in contact!
Jouw verantwoordelijkheden
- Je stuurt de dagelijkse horeca- en evenementenoperatie aan en bent zichtbaar aanwezig op de vloer;
- Je bewaakt de omzet, het rendement en de commerciële doelstellingen;
- Je coacht, motiveert en ontwikkelt teams en leidinggevenden;
- Je signaleert commerciële kansen en weet deze om te zetten in resultaat;
- Je zorgt voor een sterke gastbeleving en bewaakt de kwaliteit en uitstraling van het concept.
Wat breng je mee?
- Minimaal 3 jaar ervaring in een leidinggevende functie binnen de horeca of hospitality;
- Een commerciële mindset en een ondernemende instelling;
- Ervaring met budgetten, P&L-verantwoordelijkheid en KPI-sturing;
- Sterke leiderschapskwaliteiten en ervaring met het ontwikkelen van teams;
- Je bent stressbestendig, besluitvaardig en staat stevig in je schoenen, ook tijdens piekmomenten.
Voor deze positie wordt een marktconform salaris geboden ...