About this role
Lichte regen 11.8 ℃ Amsterdamsdagblad.nl als app?
- Vacature: Zelfstandig werkend kok gezocht voor Lakhay Nepalese And Tibetan Restaurant in Amsterdam Vacature Lakhay Nepalese And Tibetan Restaurant in Amsterdam is met spoed op zoek naar twee zelfstandig werkende koks voor 38 uur in de week.
Het salaris dat wij bieden is tussen €2.419,75 en € 2.929,52,- euro bruto per maand exclusief vakantiegeld, afhankelijk van ervaring en opleiding. Ons restaurant is al jaren geopend en nu weer zoek naar twee enthousiaste zelfstandige werkende koks
Wie ben jij
- Minimaal koks opleiding vergelijkbaar met MBO niveau 3;
- Je bent kwaliteitsgericht;
- Je hebt kennis over de ingrediënten, technieken, veiligheid en hygiëne en samenstelling van menukaart;
- je hebt aantoonbare kennis van basistechnieken;
- Je bent een teamspeler
- Je bent stressbestendig en kunt snel schakelen
Wat zijn je taken?
- Gerechten bereiden, voorbereiden en snijden;
- Bakken en braden van vlees, vis en gevogelte;
- Vlees/vis/gevogelte marineren;
- Bewaken van kwaliteit, gaarheid, smaak en kleur;
- Inventarisatie van de keukenvoorraad;
- toezien op de werkzaamheden van de hulpkrachten en het geven van aanwijzingen en instructies;
- Zelf de hele keuken schoonmaken, keukenapparatuur en helpen de keuken schoon te houden (werkomgeving).
Aanvullende arbeidsvoorwaarden: fooi en maaltijden tijdens het werk. Wilt u bij ons komen werken? Neemt u dan contact op met Dhr. Ashish Rajbhandari via telefoonnummer 020-8451807 or to e-mail adress [email protected]