About this role
Laat jouw culinaire signatuur achter als Chef de Partie Uitstekend Fulltime Heemstede Waar jij blij van wordt:
- Een uitstekend salaris, o.b.v. jouw kennis en ervaring
- Jaarcontract dat we daarna graag overzetten naar vast
- Een gezellig team dat voelt als een grote familie
- We sluiten met zijn allen de dag af met een drankje
- Je bent helemaal verantwoordelijk voor jouw eigen partie
- Je denkt mee bij het maken van nieuwe gerechten en de kaart
- Ruimte om je te ontwikkelen en specialiseren, zoals het behalen van je leermeester diploma
- Vierdaagse werkweek met een vaste vrije dag Waar wij blij van worden:
- Je hebt minimaal twee jaar ervaring als Chef de Partie óf een afgeronde opleiding tot zelfstandig kok
- Je kunt goed zelfstandig werken en voelt je verantwoordelijk voor je eigen kant
- Je spreekt Nederlands
- Als je het leuk vindt om leerlingen te begeleiden, is dit een pluspunt Versterk ons bekroonde team als Chef de Partie op een unieke werkplek!
Bij Landgoed Groenendaal kun jij jouw culinaire hart volledig uiten. Samen met een energiek team werk je aan hoogwaardige gerechten zoals oesters, kreeft en wild. Ook krijg je de ruimte om je eigen unieke draai te geven aan klassieke gerechten, verrijkt met Mediterrane en Aziatische invloeden. Of je nu aan de slag gaat aan de warme kant of jezelf wilt ontwikkelen in andere aspecten van de keuken, je hebt de volledige verantwoordelijkheid over jouw kant. Je draagt bij aan het culinaire succes van het team.
Hierbij streef je naar het behalen van hogere erkenningspunten zoals een Bib Gourmand en meer Gault Millau-punten. Je werkt op een historische locatie, maar in een ruime en moderne keuken . Er ligt voor jou een uitstekend salaris en een jaarcontract klaar. Jouw werkweek is nooit hetzelfde, omdat we zowel à la carte serveren als verschillende evenementen organiseren zoals bruiloften en zakelijke bijeenkomsten. Klaar om ons restaurant naar een hoger...