About this role
Onder de Luifel logo [email protected] 058 - 212 9013 Onder de Luifel party- en cateringservice | Leeuwarden | 32-38 uur per week ✨ "Jij bepaalt de smaak. Jij stuurt het team. Jij maakt het verschil. " Ben jij klaar om jouw culinaire creativiteit en leiderschap naar een hoger niveau te tillen? Bij Onder de Luifel draait catering om meer dan lekker eten. We creëren smaakvolle belevenissen voor bedrijven, evenementen en bijzondere momenten. Van verrassende buffetten tot exclusieve diners en grootschalige evenementen: geen dag is hetzelfde! Voor onze keuken zoeken we eenchef-kok die met passie, creativiteit en ondernemerschap ons keukenteam naar een hoger niveau tilt.
Wat ga je doen?
- Als chef-kok ben jij de drijvende kracht achter onze keuken.
- Je geeft leiding aan het keukenteam en de operationeel coördinator catering en zorgt ervoor dat onze culinaire ideeën werkelijkheid worden.
- Je ontwikkelt verrassende menu's, gerechten en cateringconcepten.
- Je stuurt het keukenteam aan, coacht medewerkers en stimuleert hun ontwikkeling.
- Je bewaakt de kwaliteit, smaak, presentatie en efficiëntie van onze keuken.
- Je zorgt voor een goede organisatie van de keuken en een soepel verloop van onze cateringopdrachten.
- Je houdt grip op inkoop, voorraad, kosten en voedselverspilling.
- Je denkt actief mee over vernieuwing en de culinaire toekomst van Onder de Luifel.
Je staat zelf met plezier in de keuken, maar weet ook wanneer je moet organiseren, aansturen en vooruitdenken.
Wie ben jij?
- Een ervaren en zelfstandige chef-kok met passie voor het vak.
- Iemand die creativiteit combineert met organisatietalent.
- Een natuurlijke leider die medewerkers weet te motiveren en te inspireren.
- Een aanpakker die kwaliteit, samenwerking en gastbeleving vooropstelt.
- Iemand die graag meedenkt en kansen ziet om onze keuken verder te ontwikkelen.
Wat bieden wij?
- Een uitdagende functie met veel ruimte voor eigen ideeën en culinaire creativit...