About this role
Vacature: Inspirerende Manager gezocht voor De Houtloods en De Wagon Twee iconische plekken, één ambitieus team en altijd volop energie. We zoeken een manager die midden in de actie staat, meedoet en het team inspireert om het beste uit zichzelf te halen. Iemand die zijn strepen heeft verdiend, maar nog altijd durft te geven en te groeien. Je bouwt aan mensen, sfeer en beleving, verrast gasten en zorgt dat alles op rolletjes loopt. Horeca in je bloed, leiderschap in je hart en de ambitie om twee unieke zaken te leiden? Dan pas je perfect bij ons.
De Houtloods en De Wagon, beide op loopafstand van station Tilburg, delen meer dan alleen een keuken. We werken met één team, één visie en één doel: gasten verrassen met eerlijke, creatieve gastronomie en gastvrijheid met karakter. We zoeken een zelfstandige leider die het verschil maakt op de vloer én achter de schermen. Iemand die het team laat excelleren, nieuwe kansen ziet en samen met ons De Houtloods en De Wagon verder laat groeien en bloeien.
Jij bent Een natuurlijke leider die energie haalt uit het aansturen van mensen en het optimaliseren van de dagelijkse operatie. Je hebt ervaring met het leiden van een horecazaak, of liever nog meerdere, en weet hoe je kwaliteit en beleving omzet in commercieel succes. Je bent aanwezig op de vloer, werkt mee met het team en zorgt tegelijk dat alles loopt zoals het hoort. Van planning en gastbeleving tot omzet en structuur.
Wat je doet
- Je leidt het dagelijkse reilen en zeilen van zowel De Houtloods als De Wagon
- Je bent het aanspreekpunt en werkt nauw samen met de eigenaar en chef
- Je zorgt voor een sterke teamcultuur waarin iedereen het beste uit zichzelf haalt
- Je denkt commercieel en strategisch mee over groei, positionering en rendement
- Je bewaakt de kwaliteit van service, sfeer en gastbeleving Jij brengt mee
- Aantoonbare ervaring als leider: sterke leiderschapskwaliteiten en natuurlijke betrokkenheid
- Commercieel inzicht en gevo...