About this role
Als kok heb je een afwisselende en verantwoordelijke rol binnen de keuken. Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:- Bereiden en opmaken van warme en koude gerechten- Voorbereiden van gerechten voor cateringmomenten en evenementen- Bewaken van kwaliteit, smaak en portiegrootte- Werken volgens HACCP- en voedselveiligheidsrichtlijnen- Zorgdragen voor een schone en georganiseerde werkplek- Ondersteunen bij voorraadbeheer en bestellingen- Samenwerken met collega’s in de keuken en catering- Ervaring als kok of in een soortgelijke keukenfunctie- Affiniteit met catering en/of grootkeuken is een pré- Je werkt gestructureerd en houdt overzicht- Flexibel inzetbaar (werken in 4-ploegen)- Stressbestendig en je kunt goed plannen- Kennis van hygiëne- en voedselveiligheid (HACCP)- Teamspeler, maar ook zelfstandig sterk