About this role
- 1. Acceptă, verifică și depozitează ingredientele pentru prepararea produselor și calculează consumul acestora în funcție de gramaj
- 2. Face aluaturi, mixturi, cozonaci și creme, înghețată, produse semifinite și finite de cofetărie si patiserie 3. Prepararea de: produse semifinite și finite de cofetărie si patiserie 4. Proiectarea și executarea produselor de cofetărie si patiserie mai elaborate