About this role
Vacature: Zelfstandig Werkend Kok I voor Chinees Restaurant De Draak in Haarlem Chinees Restaurant De Draak in Haarlem is het oudste Chinese restaurant van de stad. Aan de Amsterdamstraat verwelkomen we onze gasten in een ongedwongen sfeer, met gastvrije service en een ruime keuze aan Chinese specialiteiten. Daarbij staan kwaliteit en zorgvuldige bereiding van onze gerechten centraal.
- Ter uitbreiding van ons team zijn wij op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok I. Functieomschrijving Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het voorbereiden en bereiden van gerechten volgens onze kwaliteitsnormen.
- Werkzaamheden ingrediënten worden zelf voorbereid toepassing van basis-kooktechnieken levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menus, kaart en methoden verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en).
- Functie-eisen mbo 3 werk- en denkniveau aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken Belangrijk U komt uit Nederland, de EU, binnen de EER of uit Zwitserland en heeft toestemming om hier in Nederland te werken--Wij verstrekken geen werkvisa