About this role
SIMACEK- Dienstleistungsgruppe Informationen über den Betrieb: https://www.simacek.com Informationen über den Arbeitsort: https://www.kurhotel-strobl.at 1 Souschef_in
Ihre Aufgaben
- Unterstützung des Küchenchefs bei der Leitung der Hotelküche
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Produktion und Ausgabe
- Anleitung und Schulung des Küchenteams
- Qualitätskontrolle der Speisen und Einhaltung der HACCP-Richtlinien
- Planung und Kontrolle der Warenbestellung und Lagerhaltung
- Unterstützung bei der Menüplanung und Rezeptentwicklung
- Überwachung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit mehrjähriger Erfahrung
- Führungserfahrung in einer Hotelküche
- Hervorragende Kochkenntnisse in der modernen sowie der traditionellen, regionalen Küche
- Gute Kenntnisse in HACCP und Küchenhygiene
- Wirtschaftliches Denken
- Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Organisationsgeschick und Belastbarkeit
- Teamfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Engagement Qualitätsbewusstsein
Wir bieten
- Einen langfristigen, sicheren Arbeitsplatz mit geregelten Arbeitszeiten
- Beschäftigung im Rahmen einer Ganzjahresstelle
- Interne Aufstiegschancen
- Weiterbildungsmöglichkeiten
- Einen Monatsdienstplan und die Möglichkeit der Mitgestaltung des eigenen Dienstplans
- Verpflegung für Mitarbeiter:innen in den Küchen
- Dienstkleidung
- Mitarbeiter:innen-Events
- Eine wertschätzende Arbeitsatmosphäre
- Vollzeitstelle (40 Wochenstunden), Montag bis Sonntag nach Absprache Das monatliche Entgelt (inklusive Überzahlung) für diese Stelle beträgt € 3.000,00 brutto auf Basis Vollzeit. Bereitschaft zur Überzahlung ist vorhanden. Haben Sie Freude an der Mitarbeit in der Küche mit geregelten Arbeitszeiten? Dann schicken Sie uns Ihre Bewerbung!
- Christoph Sailer
- Senior Recruiting Manager Teamleitung Recruiting
- 050 6667 10268 Das Mindestentgelt für die Stelle als Souschef_in beträgt 3.000,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung.
Bereitschaft zur Überzahlung.