About this role
Ayudante de cocina para bar-restaurante especializado en cocina afrocaribeña, ubicado en zona Ruiseñores.
Zaragoza FUNCIONES
- Preparación de menús y platos de carta de cocina afrocaribeña y española.
- Preparación y corte de alimentos.
- Elaboración de preparaciones básicas siguiendo las indicaciones de cocina.
- Apoyo en la elaboración de arroces, guisos, sopas, ensaladas y otros platos de la carta.
- Preparación de tapas y aperitivos.( croquetas, tortillas y buñuelos)
- Emplatado y presentación básica de los platos.
- Recepción, almacenamiento y conservación de materias primas.
- Limpieza y mantenimiento de utensilios, equipos y zona de trabajo. -Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
REQUISITOS
Imprescindibles:
- Experiencia mínima de 12 meses en puesto similar.
Valorables
- Conocimientos de cocina africana o caribeña.
CONDICIONES
- Contrato indefinido a jornada parcial de 20 horas semanales.
- Horario de 11:00 a 15:00 horas, de martes a sábado.
- Centro de trabajo en Zaragoza.
Zona Ruiseñores - Salario según convenio Hostelería Zaragoza: 650 eur brutos mensuales. Datos de contacto: CÓDIGO DE OFERTA: 022026008175 INAEM OFICINA EMPLEO PARQUE DE LA MEMORIA. - Llamando al 976 713 905 de 9 a 14 horas, indicando el número de oferta su DNI o NIE. - Si tiene clave de Oficina Electrónica, agregar esta oferta a su "cesta" y pedirla a través de la opción "Quiero ser candidato/a". Tutorial Cómo consultar y solicitar ofertas de empleo Para consultar ofertas de empleo: inaem.aragon.es/ofertas-de-empleo .Para acceder al detalle de la oferta haga click aquí