About this role
- Druhové, kvantitatívne preberanie tovaru, jeho uskladnenie a sledovanie podmienok uskladnenia.
- Samostatné kvalitatívne a kvantitatívne preberanie tovarov, výrobkov, materiálov a surovín, skladovanie podľa osobitných podmienok každého druhu materiálu.
- Fyzický súpis tovaru a obalov, prepočet a sumarizácia hodnoty zásob vrátane pokladničnej hotovosti a dokladov.
- Riadne uskladnenie, ošetrenie a dodržanie záručných lehôt, objednávky potravín a ďalšieho tovaru prevádza podľa pokynov prevádzkarov a nadriadených pracovníkov, pravidelne kontroluje správnosť chladenia nápojov, mraziacich zariadení na potraviny a pod., výdaj potravín zo skladu podľa normovacieho listu a výdajky na potraviny.
- Zaobstarávanie a nákup tovaru vrátane jeho uskladňovania.
- Vedie evidenciu obalov a zodpovedá za finančné zúčtovanie, prevádza podľa potreby osobné odbery od dodávateľov, výnimočne aj nákupy za hotovosť, pravidelná účasť pri stanovených inventúrach.
- Skladová evidencia potravín nápojov a ostatného tovaru. Skladová evidencia čistiacich prostriedkov.
- Vykonávanie inventarizácie zásob, vedenie evidencie zásob, podkladov pre mesačné a ročné závierky, vydáva materiál zo skladu.
- Súčinnosť pri kontrole dodržiavania noriem na výrobu jedál, spôsobu a formy nakladanie s jedlom, potravinami, spôsobu ich ďalšieho uchovávania a skladovania surovín. Súčinnosť pri vykonávaní kontroly zásad správneho stolovania a podávania jedál a nápojov.
- Súčinnosť pri tvorbe jedálneho lístka, kalkulácií a výpočet cien a cenových lístkov.
Pomoc pri nastavovaní kalkulácií, nastavovaní limitov, denný odpočet potravín v programe FOOD.Výhody: Po uplynutí skúšobnej doby nárok zamestnanca na:
- Multisport Kartu
- 3. pilier DDS
- nepravidelné odmeny
- zamestnanecké pobyty v rámci skupiny HOREZZA, a.s.
- poskytnutie zamestnaneckej stravy za symbolickú úhradu.
Doprava z Podsuchej je zabezpečená zamestnávateľom.