About this role
Au sein d'un restaurant / brasserie, vous intervenez en tant que cuisinier/e. Vous travaillez en équipe. Etablissement réalisant environ 500 couverts par jour.
Vos missions
Préparer et cuisiner les plats (entrées, plats, desserts)Assurer la mise en place avant les servicesGérer les cuissons et le dressage des assiettesVeiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)Participer à la gestion des stocks et des commandesNettoyer et entretenir votre poste de travailNous recherchons une personne passionnée et sachant faire preuve de contrôle lors des "coup de feu" du service. Première expérience indispensable pour ce poste.