About this role
Nous recherchons un(e) Charcutier-Traiteur / Boucher H/F pour notre client en grande distribution. Vous êtes passionné(e) par les produits frais, avez le sens du commerce et aimez le contact avec la clientèle ? Rejoignez une équipe dynamique et participez à la valorisation de nos produits traditionnels et de qualité.
- Vos missionsAssurer la préparation, la découpe et la transformation des produits de boucherie et/ou de charcuterie.
- Réaliser la mise en place, la présentation et l'approvisionnement du rayon.
- Garantir la fraîcheur, la qualité et la traçabilité des produits.
- Appliquer et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).Conseiller et accompagner les clients dans leurs choix en leur apportant un service de qualité.
- Participer à la gestion des stocks, aux commandes et à la limitation des pertes.
- Veiller à l'attractivité et à la bonne tenue du rayon tout au long de la journée.
- Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et appréciez le travail en équipe.
- Vous avez le sens du commerce et de la satisfaction client.
- Vous maîtrisez les techniques de découpe, de préparation et de présentation des produits.
- Vous êtes sensible aux règles d'hygiène, de sécurité et de qualité alimentaire.
- Vous êtes autonome, organisé(e) et avez le goût du travail bien fait.
- Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP Boucherie, Charcuterie-Traiteur ou d'une formation équivalente.
- Vous justifiez idéalement d'une première expérience réussie en boucherie, charcuterie ou traiteur.
- Une expérience en grande distribution serait un véritable atout.
- Les profils débutants diplômés et motivés pourront également être étudiés.