About this role
Notre enseigne s'engage au quotidien à offrir une expérience de qualité à ses clients. Au cœur de notre magasin, notre Zone Marché est un espace privilégié qui met un point d'honneur à proposer des produits frais, savoureux et un service personnalisé.
Rattaché(e) au Responsable du rayon, vous êtes l'ambassadeur/ambassadrice de notre offre charcuterie et traiteur. Votre rôle est de garantir la satisfaction de nos clients à travers un service de qualité et une présentation irréprochable de vos produits.
- Vos principales responsabilités : Préparation et mise en valeur : Assurer la découpe des produits (charcuterie, fromage, traiteur), la préparation des plats traiteurs et la mise en place attractive de la vitrine pour donner envie aux clients.
- Service et Conseil : Accueillir la clientèle avec convivialité, conseiller les clients sur les produits, ou encore sur les modes de préparation.
- Gestion des stocks : Réceptionner les commandes, contrôler la fraîcheur des produits, assurer la rotation des stocks et participer à l'inventaire.
- Hygiène et Sécurité : Garantir le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) : nettoyage du poste de travail, entretien du matériel, respect de la chaîne du froid et traçabilité des produits.
Compétences techniques
- Une première expérience significative en charcuterie, traiteur ou fromagerie (à la coupe) est un essentielle.
- La maîtrise des règles d'hygiène (HACCP) est indispensable.
Savoir-être
- Vous avez le sens du service client et une présentation soignée.
- Votre aisance relationnelle et votre sourire font de vous un interlocuteur privilégié pour nos clients.
- Qualités recherchées : Autonomie, esprit d'équipe, réactivité.
- Station debout prolongée.
- Opportunités de prolongation et d'évolution au sein de notre enseigne.
- Travail 6 jours sur 7