About this role
Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participez activement à la préparation des repas et au bon déroulement du service :- Préparation culinaire : Réalisation de plats préparés, travaux d'éminçage, d'épluchage et de découpe des denrées.- Dressage : Assemblage et mise en valeur des assiettes et des préparations.- Hygiène et entretien : Participation aux opérations de nettoyage du matériel, de la vaisselle et des locaux dans le respect strict des normes HACCP.