About this role
- Le LEAP La Providence de Harol recherche un(e) cuisinier(ère) en restauration collective pour rejoindre son équipe et participer à la préparation des repas destinés aux élèves et à la communauté éducative de l'établissement.- Vos missions : Préparer et cuisiner les repas dans le respect des menus établis.
- Assurer la production quotidienne des repas sur place.
- Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).Garantir le respect des températures et de la chaîne du froid.
- Assurer la traçabilité des produits et les autocontrôles.
- Participer à la réception, au stockage des marchandises et à l'entretien des locaux et du matériel.
Contribuer à la qualité des repas et au bien-être des élèves.- Profil recherchéFormation ou expérience en cuisine, idéalement en restauration collective.
- Maîtrise des règles d'hygiène alimentaire.
- Rigueur, autonomie, organisation et esprit d'équipe.
- Sens des responsabilités et respect des procédures sanitaires.- Conditions du posteTemps de travail : lundi au vendredi horaires à définir ensemblePrise de poste : dès que possible, selon disponibilité.