About this role
Hôtel-Restaurant Les Tuileries - Fey, proche MetzDans le cadre du renforcement de notre équipe, nous recherchons un Second de Cuisine H/F en CDI.Vous travaillerez aux côtés du Chef et participerez activement à l'organisation de la cuisine, à la préparation et à l'envoi des services. Vous devrez également être capable de prendre le relais du Chef en son absence.# Vos missions :- Préparation et mise en place des services- Participation active aux envois- Organisation du travail en cuisine- Encadrement de l'équipe en l'absence du Chef- Respect des fiches techniques et des standards de qualité- Gestion des stocks et réception des marchandises- Respect des règles d'hygiène et HACCP- Participation à l'élaboration des cartes et suggestions#
Profil recherché
Nous recherchons une personne :- Sérieuse et fiable- Organisée- Autonome- À l'aise dans le travail en équipe- Avec une expérience confirmée en cuisine#Conditions : Salaire : à partir de 2 600 € brut / mois, évolutif selon expérience
2 jours de repos par semaine**Repas pendant les services Parking gratuitVous rejoindrez une maison familiale indépendante, avec une activité variée : restaurant, séminaires, mariages et événements.