About this role
L'accueil de la clientèle : Assurer un accueil personnalisé, chaleureuxParticipation au service de la Salle à Manger MirabelleUn intérêt pour le vin est un plus La création et la réalisation : Préparer et servir les boissons, les cocktails classiques et imaginer des créations en accord avec l'identité de Bulle d'Osier et de Mirabelle. Des cocktails créations en accords avec la vision du Chef et d'Anaïs, la mise en avant et l'utilisation du terroir et des aromates du jardin.
Conseiller : Orienter les clients dans leurs choix en partageant l'histoire de nos produits.La gestion opérationnelle : Assurer la mise en place du bar, l'entretien des équipements, la gestion des stocks, les inventaires, recherche de nouveau produitsLe respect des standards : respect des standards de qualité Relais & Châteaux. Formation des apprentis et/ou stagiaire : respect des standards de qualité Relais & Châteaux.