About this role
Notre cuisine fonctionne sur un modèle proche de la restauration rapide : préparations simples, cuissons, assemblage et dressage, avec une priorité donnée à la rapidité, l'organisation et l'efficacité pendant les services.
Dans un premier temps, vous travaillerez en doublon pendant la période avant et pendant le Marché de Noël, afin de prendre en main notre organisation, notre carte et notre matériel.Le poste sera d'environ 32 heures par semaine dans un premier temps, puis évoluera vers 40 heures par semaine à partir de janvier.
- Vos missionsVous aurez notamment en charge : La préparation et l'organisation des platsLes cuissons, assemblages et dressagesLa mise en place avant le serviceLa préparation des commandes pendant le serviceLa gestion de plusieurs commandes simultanément lors des périodes de forte affluenceLe rangement et le nettoyage de la cuisine en fin de serviceLa plongeLe respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaireLa réception et le rangement des marchandisesEn collaboration avec le chef d'établissement, vous participerez activement à la création des plats du moment ainsi qu'au renouvellement régulier de la carte, en apportant vos idées et votre créativité afin de proposer une offre variée et attractive à notre clientèle.
- Profil recherchéUne expérience minimum de 4 mois en tant que commis ou sur un poste similaire est indispensableÊtre à l'aise dans un environnement avec un rythme de travail soutenuÊtre rapide, organisé(e) et efficaceÊtre sérieux(se), ponctuel(le) et fiableAvoir un bon esprit d'équipeÊtre capable de travailler de manière autonome une fois formé(e)Nous ne recherchons pas nécessairement un profil issu de la cuisine traditionnelle.
Une expérience en restauration rapide correspond parfaitement au type de poste proposé.
- Conditions du posteContrat : CDIEnviron 32 h/semaine dans un premier tempsPassage à environ 40 h/semaine à partir de janvier2 jours de congés consécutifs à définir, hors vendredi et samediCollaboration prévue sur le long termeRémunération et avantagesSalaire évolutif selon le profil et l'expériencePourboires versés à chaque fin de serviceRestaurant d'entrepriseIntéressement et participationÉquipe dynamique et ambiance de travail conviviale