About this role
Notre client spécialisé dans un établissement reconnu pour sa cuisine semi-gastronomique, un Chef de partie H/F, passionné(e) et motivé(e) souhaitant rejoindre une brigade dynamique et contribuer à une cuisine de qualité !
Vos principales missions seront
- Préparer et réaliser les plats de votre partie dans le respect des recettes et des standards de qualité de l'établissement.
- Assurer la mise en place et veiller au bon déroulement du service.
- Garantir la qualité, la fraîcheur et la présentation des assiettes.
- Participer à l'élaboration des menus et aux suggestions du chef.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Gérer les stocks de votre poste et limiter le gaspillage.
- Travailler en étroite collaboration avec le chef et l'ensemble de la brigade.
Contrat proposé en 39h/semaine.
- Horaires en coupures (1.5 jour de repos par semaine).
Rémunération : Selon profil et expérience.
- Lieu : La Verte Vallée - MUNSTER (68).
- POSSIBILITÉ DE LOGEMENT.
- Nous recherchons un profil qualififé :- Vous avez une formation en cuisine et/ou une expérience significative sur un poste similaire.- Vous maîtrisez les techniques culinaires et aimez travailler des produits de qualité.- Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et appréciez le travail en équipe.- Vous êtes passionné(e), motivé(e) et soucieux(se) du détail.- Vous savez faire preuve d'autonomie et gérer les temps forts du service.??
- Vous avez de l'expérience et souhaitez mettre vos compétences au service d'une belle brigade ?
- N'attendez plus, postulez dès maintenant ! ?????