About this role
Vous êtes passionné(e) de pâtisserie, mais aussi à l'aise avec les cadences et les exigences de la grande distribution ? Alors cette offre devrait vous plaire ! Chez Temporis Illkirch, nous recherchons un(e) Pâtissier / Pâtissière (H/F) pour intégrer le laboratoire de pâtisserie d'une enseigne de grande distribution.
Votre mission ?
- Régaler les clients tout en assurant une production efficace et de qualité !
- Au quotidien, (e) à : Réaliser les pâtisseries traditionnelles : tartes, entremets, éclairs, choux, gâteaux et autres gourmandises.
- Assurer une production quotidienne en quantité, en respectant les objectifs et les cadences du magasin.
- Préparer, assembler et décorer les pâtisseries destinées à la vente.
- Participer à l'approvisionnement et à la bonne tenue du rayon pâtisserie.
- Anticiper les besoins de production en fonction des ventes, des promotions et des périodes de forte activité.
- Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire (HACCP).Travailler en coordination avec l'équipe boulangerie-pâtisserie et les responsables du rayon.Le profil que nous recherchons : Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP Pâtisserie ou disposez d'une expérience significative dans le métier.
- Vous avez idéalement déjà travaillé en pâtisserie au sein d'une grande surface (hypermarché ou supermarché).Vous savez gérer des volumes de production importants tout en maintenant une qualité constante.
- Vous êtes autonome dans vos préparations et savez organiser votre travail en fonction des priorités.
- Vous êtes , rigoureux(se) et appréciez le travail en équipe.
Vous connaissez les exigences de fraîcheur, de présentation et de rentabilité propres à la grande distribution.Ce qui fera la différence ? Votre capacité à allier savoir-faire artisanal, rapidité d'exécution et organisation, tout en vous adaptant au rythme d'un laboratoire de grande distribution !
Secteur : Strasbourg Sud / IllkirchIntéressé(e) ? Envoyez-nous votre candidature ou passez directement nous rencontrer à l'agence Temporis Illkirch ! Chez Temporis, on aime les talents qui mettent la main à la pâte !