About this role
Votre quotidien chez nous : Accompagné(e) par Aline, Coordinatrice du Pôle Ressources, vous intervenez sur différents établissements du département 31 et, principalement à TOULOUSE et sa périphérie. Grâce à des missions en inter segments, vous découvrez toute la richesse de la restauration collective : santé, médico-social, enseignement et restauration d'entreprise.
- Nous recherchons dans le cadre de création de poste, un(e) commis (e) de cuisine confirmé(e);- Réaliser les préparations froides (entrées, desserts, sandwichs, salades, etc. ) dans le respect des fiches techniques ;
- Participer à la production chaude ;- Participer à la mise en place et au service des repas ;- Assurer l'approvisionnement et la bonne tenue des espaces de distribution ;- Accueillir, renseigner et servir les convives avec professionnalisme ;- Effectuer les opérations d'encaissement selon l'organisation du site ;- Assurer la plonge batterie et/ou vaisselle ;- Participer au nettoyage et à l'entretien des locaux, du matériel et des équipements de cuisine ;- Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures HACCP ;- Contribuer au bon fonctionnement de l'équipe et à la satisfaction des convives.
- Le profil que nous recherchonsVous disposez idéalement d'une première expérience en restauration collective, restauration traditionnelle, hôtellerie-restauration ou métiers de service.
- Vous avez obtenu votre CAP de cuisine.
- Vos atouts Sens du service et bon relationnel Rigueur et respect des normes d'hygiène HACCP Polyvalence et esprit d'équipe Organisation et autonomie dans les missions confiées? ?
Vous intégrerez le Pôle Ressources pour une durée déterminée de 3 mois. Et surtout, faire de votre sécurité et de celle de vos collègues une priorité au quotidien !