About this role
- Sous le contrôle et les directives du manager bar / restauration et/ou du chef de cuisine :* Suivre et appliquer scrupuleusement le norma bar Arena* Participer au service et à l'envoi des plats en cuisine* Appliquer les règles d'hygiène et sécurité en vigueur (HACCP)* Être capable de réaliser des boissons au bar (café, pression, sirop)* Réaliser un service en salle* Encaisser les clients* Effectuer la plonge en respectant les consignes en vigueur dans l'entreprise* Nettoyer et entretenir le matériel de plonge (machine, poste)* Nettoyer la salle de restaurant, les toilettes et les douches* Réceptionner et contrôler des produits (quantité, conformité, état.)* Être capable de suivre une table de la prise de commande à l'encaissement* Savoir prendre une commande au pad numérique* Servir et débarrasser en utilisant le système de marche en avant* Savoir clôturer et compte une caisse en suivant la procédure.* Accueillir et aider les clients du Parking* Intervention sur le Parking et nettoyageCompétences relationnelles et comportementales :* Adopter en toutes circonstances, un comportement et une présentation en cohérence avec l'image de la société* Analyser rapidement le besoin du client et le conseiller dans ses choix* Exercer sa vigilance afin d'aller au-devant des attentes du client* Favoriser la politique commerciale de l'établissement* S'adapter à la diversité des clientèles* Travailler en équipe en appliquant la hiérarchie interne* Être souriant et avenant* Avoir l'esprit d'équipe* Être à l'écoute du client* Avoir un esprit logiqueCompétences techniques et fonctionnelles :* Utilisation du matériel de nettoyage en respectant les règles d'hygiène* Utilisation de machine de plonge automatisée* Plonge manuelle* Techniques de service plat sur table* Techniques de service à l'assiette* Gestes et postures de manutention* Procédures d'encaissement* Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)* Modes de cuisson des aliments* Respect de la chaîne du froid* Utilisation de four à commandes numériques* Techniques de comptageConditions de travail :* 39h semaine* Travail en 4 jours et 3 jours de repos en roulementProfil :* Expérience en restauration d'un minimum de 1 an - débutant accepté* Diplôme en Hôtellerie et Restauration serait un plus.* L'anglais est appréciable.* Vous êtres polyvalent(e), vous aimez le contact et l'accueil client.
- Nous vous proposons :* CDI pour 169 heures de travail effectif* Rémunération : 2157,66€ brut mensuel pour 169 heures* Mutuelle santé (100% entreprise)* Heures supplémentaires rémunérées à 25%* Heures de nuit rémunérées à 50%* Heures en jours fériés travaillées à 75%* Prime mensuelle sur objectif (1 an d'ancienneté)N'hésitez pas à nous découvrir en allant consulter nos sites internet :* https://groupe-fal.com /* https://truckarena31.com /* https://www.trucketape-beziers.com /Type d'emploi : Temps plein, CDIRémunération : à partir de 2 157,66€ par moisLieu du poste : En présentiel