About this role
VOUS AIMEZ LA CUISINE, LE TRAVAIL D'ÉQUIPE ET LE GOÛT DU TRAVAIL BIEN FAIT ? Vous êtes un cuisinier expérimenté, capable de fédérer une équipe et de garantir une cuisine de qualité ? Vous souhaitez mettre votre savoir-faire au service d'un établissement proposant des horaires majoritairement en journée ?
SAMSIC EMPLOI ALBI recherche un Chef de cuisine H/F pour un établissement situé au Séquestre.
Votre mission
- savoir-faire, organisation et esprit d'équipe !
- En collaboration avec la direction, vous serez amené(e) à : Encadrer et coordonner une brigade composée de deux cuisiniers.
- Organiser la préparation et la réalisation des plats.
- Veiller à la qualité, à la régularité et à la présentation des préparations.
- Répartir les tâches au sein de l'équipe et assurer le bon déroulement du service.
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Garantir la bonne organisation du travail en cuisine.
- Travailler en lien avec la directrice, qui assure la gestion de l'établissement.SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.