About this role
La Restauration Collective, c'est vivre. avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de salariés, présente en France depuis , mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? Alors rejoignez Api Restauration !
Nous recrutons notre Chef gérant H/F : Où ? Dans un restaurant scolaire à Paris , de 800 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !
Avec qui ? Équipe de 8 personnesSalaire ?
€ - € brut selon expérience x 13è mois après 1 an d'anciennetéProfitez de vos soirées et week-ends !
35h du lundi au vendredi, de 7h à 15hLeader engagé(e) et opérationnel(le), vous veillez à la qualité, à l'efficacité du service et au bien-être de vos équipes. tout en régalant les convives au quotidien.
Vos missions
- Piloter les équipes en cuisine, gérer les plannings, les commandes et veiller au respect des normes d'hygiène et de qualité.
- Créer une dynamique positive, encadrer, accompagner et motiver les collaborateurs pour garantir une expérience client chaleureuse et fluide.
- Être moteur dans l'évolution de l'offre et veiller à la rentabilité du site ; vous êtes force de proposition pour animer le restaurant et valoriser une cuisine maison, généreuse et de saison.
Profil recherché
- Expérience significative en restauration, idéalement collective (scolaire).Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCPCompétences en gestion d'équipe et en managementSens de l'organisation, rigueur et autonomieExcellent relationnel et sens du service clientNous vous proposons : CDI13ème moisRTTStatut agent de maîtrise.
Poste à pourvoir dès que possibleNos avantages : Participation aux bénéfices de l'entrepriseCentres de formation internesComité d'EntrepriseAvantage en nature repasMutuelle / PrévoyanceParticipation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%Mobilité interne favoriséePolitique de cooptationNotre engagement : Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité.
Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.
Vous aimez relever des défis, piloter une équipe dans une ambiance de travail positive et motivante ?
Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !