About this role
Description du poste
Préparer et réaliser les plats relevant de votre partie, dans le respect des recettes et des standards de qualité de l'établissement.
- Assurer la mise en place avant chaque service.
- Veiller à la qualité, à la présentation et à la régularité des préparations.
- Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP Participer à la bonne organisation de la cuisine et à la gestion des stocks de votre poste.
- Travailler en coordination avec le reste de l'équipe afin d'assurer le bon déroulement des services.
- Horaires en coupures (coupure de 15h à 18h)Description du profil Vous justifiez d'une première expérience réussie en cuisine, sur un poste similaire.
- Vous maîtrisez les techniques culinaires de base et savez organiser votre travail efficacement.
- Vous êtes rigoureux(se), dynamique et appréciez le travail en équipe.
- Vous êtes capable de travailler dans un environnement rythmé tout en maintenant un niveau de qualité constant.