About this role
Dans le cadre de la réouverture d'un établissement emblématique, nous recherchons un(e) Chef(fe) de rang (H/F) expérimenté(e), capable d'assurer un service de qualité et de coordonner une équipe en salle, en lien direct avec la cuisine dirigée par un Chef Meilleur Ouvrier de France. Missions principales :- Superviser et garantir le bon déroulement du service en salle.- Accueillir les clients, présenter la carte et s'assurer de leur satisfaction tout au long du repas.- Gérer et animer son rang, en coordonnant les activités de son équipe.- Utiliser efficacement les systèmes de réservation et d'encaissement modernes.
Contrôler la qualité du service et traiter les éventuelles réclamations avec professionnalisme. Profil recherché :- Expérience confirmée sur un poste similaire. -Excellente présentation et sens du relationnel.- Rigueur, dynamisme et leadership.- Sens du service client et goût du travail en équipe. Les + du poste :- Participation à la relance d'un établissement de caractère- Cadre de travail valorisant